津保吉金：冷凍包丁（パン切り包丁パンスライサー、パン切りナイフ、パンナイフ、パン　カット） 刃渡り210㎜

解凍を待たなくても切れる！
カチカチの冷凍食材を切断できる冷凍包丁です。
波刃の為、パンなどもきれいにカットできます。
保温板金職人の現場でも、保温材・断熱材の切断する際の道具としてもご使用されています。

ステンレス特殊鋼　冷凍包丁　黒積層合板ハンドル

【メーカー】奥田刃物/津保吉金

【サイズ】
刃渡り　210㎜
全長　325㎜
刃幅　根元の最長部は約42㎜

※写真では刃の部分が黄色っぽく見えますがシルバーになります。